La phytothérapie est la science et l'art d'utiliser les plantes médicinales pour en faire des préparations qui servent à prévenir la maladie, à maintenir la santé ou à la recouvrer, le cas échéant.



La phytothérapie québécoise a connu un essor assez remarquable au cours du dernier demi-siècle. Mais aussi, elle a su bénéficier de l’expérience de tous ces prédécesseurs. Rappelons seulement comment les Amérindiens du Québec ont sauvé la vie de plusieurs explorateurs en les débarassant du scorbut au moyen de décoctions d’écorce d’arbres.

Pour retrouver les origines de la phytothérapie, il faut remonter à 24 siècles avant Jésus Christ ou les Égyptiens pratiquaient déjà la médecine par les plantes. Leurs connaissances nous ont été transmises surtout par l’entremise des Arabes et des moines du Moyen Âge qui cultivaient les plantes utilisées pour le traitement des maladies. Au cours des siècles, la délimitation de l’emploi des plantes est devenue de plus en plus éclairées, et, depuis plusieurs décennies la biochimie moderne y a contribué d’une façon significative.



Le ou la phytothérapeute considère que l’être humain est, à la fois, un corps, un esprit et une âme. Dans sa pratique, il regarde les aspects physiques, physiologiques, psychologiques, culturels, spirituels, et émotionnels de l’être à chaque fois qu’une personne requiert son aide.